Bolo de Leite Condensado - Programa Mais Você

BOLO DE LEITE CONDENSADO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Cobertura
1 lata de leite condensado (395 g)
4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)
1 ¾ xícara (chá) de leite em pó (160 g)

Bolo
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
1 lata de leite de coco (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
3 ovos
1 lata de farinha de trigo (a mesma medida da lata de leite condensado) (160 g)
½ lata de açúcar (a mesma medida da lata de leite condensado) (130 g)
3 colheres (sopa) de margarina (45 g)
1 ¼ xícara (chá) de coco ralado seco (100 g)

4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)

Preparo do Bolo de Leite Condensado

Empanado de Frango - Programa Mais Você

EMPANADO DE FRANGO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Empanados
2 dentes de alho picados (1 colher de chá)
1 cebola picada (200 g)
1 kg de peito de frango picado
2 ovos
1 sachê de tempero para aves
3 colheres (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de farinha de rosca
250 g de muçarela fatiada e enrolada
250 g de presunto fatiado e enrolado

Para empanar
farinha de trigo
3 ovos batidos
farinha de pão

Farinha de Pão
6 colheres (sopa) de margarina

400 g de pão de forma sem casca ralados

Preparo do Empanado de Frango

Pãezinhos de Tapioca - Programa Mais Você

PÃEZINHOS DE TAPIOCA

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
sal a gosto
¾ xícara (chá) de tapioca granulada (150 g)
1 ovo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
½ xícara (chá) cheia de polvilho doce (60 g)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)

Preparo dos Pãezinhos de Tapioca

Muffin Salgado - Programa Mais Você

MUFFIN SALGADO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 xícara (chá) de salaminho picadinho (100 g)
1 1/3 xícara (chá) de queijo prato em cubinhos (200 g)
1 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca (125 g)
3 ovos
300 ml de leite
1 ½ colher (chá) de fermento em pó
cebolinha picadinha e sal a gosto

Preparo do Muffin Salgado

Bolinho Para o Café – Financier - Programa Mais Você

BOLINHO PARA CAFÉ - FINANCIER

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas (100 g)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (45 g)
½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (125 g)
4 claras (3/4 xícara de chá)

Preparo do Bolinho Para o Café – Financier

Biscoitinhos de Queijo Minas - Programa Mais Você

BISCOITO DE QUEIJO MINAS

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

2 xícaras (chá) de polvilho doce (180 g)
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de leite (50 ml)
4 colheres (sopa) de óleo bem quente (50 ml)
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de queijo minas padrão ralado (ou queijo prato ou muçarela ou meia cura) (200 g)


Preparo do Biscoitinhos de Queijo Minas

Torta Corrida de Queijo - Programa Mais Você

TORTA CORRIDA DE QUEIJO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 tortinha:
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 colheres de café de margarina
1 pedaço pequeno de queijo Minas
1 queijo cremoso em tabletinho light
1 pouquinho de parmesão ralado light
Vai precisar de uma forminha, ideal que seja de silicone, pois sai com mais facilidade.

Preparo da Torta Corrida de Queijo

Batata Crocante - Programa Mais Você

BATATA CROCANTE

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

400 g de batata ralada no ralo fino e espremida
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta do reino moída a gosto

Preparo da Batata Crocante

Pastel de Milho - Programa Mais Você

PASTEL DE MILHO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Massa
3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada moída
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
1 litro de água fervente

Recheio
queijo meia-cura ralado
carne moída

Preparo do Pastel de Milho

Croquete de Carne Rápido - Programa Mais Você

CROQUETE DE CARNE RÁPIDO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

400 g de carne desfiada (que pode ser cozida, assada ou grelhada) (2 xícaras de chá)

1 xícara (chá) de caldo de carne (ou o próprio caldo que se formou na panela ou na fôrma) (240 ml)

50 g de queijo parmesão ralado (1/2 xícara de chá)

1 pão francês ralado e umedecido (1 xícara de chá cheia) em 5 colheres (sopa) de leite

1 ovo

3 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo (35 g)

sal

salsinha picada a gosto

3 ovos batido para empanar

farinha de rosca a gosto para empanar

Preparo do Croquete de Carne Rápido

Pão de Queijo - Programa Mais Você

PÃO DE QUEIJO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

2 kg de goma artesanal

500 g de margarina

8 ovos

2 colheres de sopa de sal

1 copo americano de água fervendo

1 litro de leite

1 queijo (minas) ralado no ralo grande ( +/- 500 gramas)

Preparo do Pão de Queijo

Gelado de Abacaxi na pressão - Programa Mais Você

GELADO DE ABACAXI NA PRESSÃO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

500 ml de água (2 xícaras de chá)

200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)

1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)

2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)

1 lata de creme de leite sem soro gelada

Preparo do Gelado de Abacaxi na pressão

Creme de Frutas - Programa Mais Você

CREME DE FRUTAS

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1½ xícara (chá) de água gelada (360 ml)

2 xícaras (chá) de leite em pó (180g)

2 envelopes de suco em pó do sabor de sua preferência

Preparo do Creme de Frutas

Bolinha de Queijo Rápida - Programa Mais Você

BOLINHA DE QUEIJO RÁPIDA

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)

3 ovos

500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)

sal a gosto

Preparo da Bolinha de Queijo Rápida

Cookies de Chocolate - Programa Mais Você

COOKIES DE CHOCOLATE

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

35 g de manteiga (2 colheres de sopa)
160 g de chocolate meio amargo (1 xícara de chá)
1 ovo
80 g de açúcar (½ xícara de chá)
35 g de farinha de trigo peneirada (4 colheres de sopa)
1 colher (sopa) de cacau em pó peneirado
100 g de chocolate branco picado (¾ xícara de chá)

Preparo dos Cookies de Chocolate

Palitinhos de Queijo

PALITINHOS DE QUEIJO

Ingredientes

250g de farinha
200g de margarina
150g de queijo parmesão ralado
1 gema pra pincelar
Açúcar refinado para polvilhar

Preparo dos palitinhos de queijo

Receita de Cupcake

CUPCAKE

Ingredientes

1 colher (sopa) de baunilha - 12ml

1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g

220ml de leite

4 ovos

350 gramas de açúcar refinado

220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente

350 gramas de farinha de trigo peneirada

2 gramas de sal

Preparo do Cupcake

Misto Quente Frito - Programa Mais Você

MISTO QUENTE FRITO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

10 fatias de pão de forma sem casca
2 colheres (sopa) de requeijão
10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma
10 fatias de mussarela cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma
retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm)
farinha de trigo para empanar
ovo para empanar
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Preparo do Misto Quente Frito