TORTA CORRIDA DE QUEIJO
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Ingredientes
1 tortinha:
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 colheres de café de margarina
1 pedaço pequeno de queijo Minas
1 queijo cremoso em tabletinho light
1 pouquinho de parmesão ralado light
Vai precisar de uma forminha, ideal que seja de silicone, pois sai com mais facilidade.
Preparo da Torta Corrida de Queijo
Em um processador pequeno ou com a ajuda de um garfo, incorpore a farinha à margarina. Você vai obter uma massa meio "farinhada"mas quando começar a manusear vai notar que ela une direitinho. Trata-se de uma massa bem frágil, por esse motivo indico usar a forminha de silicone, para não quebrar na hora de desenformar. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até perceber que a massa está cozida (Eu deixei 35 minutos em temperatura de 250 graus).
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