Brownie Light sem Farinha - Programa Mais Você

BROWNIE LIGHT SEM FARINHA

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

300 g de chocolate meio amargo (2 xícaras de chá)
3 colheres (sopa) de manteiga (45 g)
6 ovos
1 ¼ xícara (chá) de açúcar (235 g)
1 ½ colher (sopa) de amido de milho (15 g)
50 g de nozes picadinhas (½ xícara de chá)

Preparo do Brownie Light sem Farinha

Cajuzinho Gourmet - Programa Mais Você

CAJUZINHO GOURMET

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)
150 ml de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de castanha de caju torrada e moída (150 g)
1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
30 g de chocolate meio amargo picado (¼ xícara de chá)
200 g de chocolate meio amargo derretido

Preparo do Cajuzinho Gourmet

Sorvete de Chocolate com Pimenta - Programa Mais Você

 

SORVETE DE CHOCOLATE COM PIMENTA

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 ½ litro de leite
300 ml de creme de leite
120 g de açúcar
140 g de cacau em pó
120 g de pastilhas de chocolate amargo
5 pimentas dedo-de-moça picadinhas

Preparo do Sorvete de Chocolate com Pimenta 

Pudim de Maçã - Programa Mais Você

PUDIM DE MAÇÃ

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Caramelo
3 xícaras (chá) de suco de maçã (720 ml)

Creme
3 ovos;
3 gemas;
¼ xicara (chá) de açúcar (50 g);
4 folhas de gelatina incolor picadas (ou 10 g de gelatina em pó sem sabor);
2 ½ xícaras (chá) de suco de maçã (600 ml)

Preparo do Pudim de Maçã

Doce de Coco - Programa Mais Você

DOCE DE COCO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

100 g de coco ralado úmido e adoçado
150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)

Calda de Coco
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco

Preparo do Doce de Coco

Cookie com Marshmallow - Programa Mais Você

COOKIE COM MARSHMALLOW

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100 g)
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (210 g)
1/3 xícara (chá) de cacau em pó (30 g)
¼ xícara (chá) de açúcar mascavo (30 g)
½ xícara (chá) de nozes moídas (50 g)
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de sal
12 marshmallows em formato de rolha congelados
açúcar cristal a gosto

Preparo do Cookie com Marshmallow

Torta de Banana - Programa Mais Você

TORTA DE BANANA

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Chantilly
360 ml de creme de leite fresco (1 ½ xícara de chá)
150 g de chocolate ao leite picado

Creme de chocolate
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de achocolatado (75 g)

1 ovo

1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)

100 g de chocolate meio amargo picado

Massa

75 g de manteiga cortada em cubinhos ( ¼ de xícara de chá + 2 colheres de sopa)

150 g de biscoito doce sem recheio moído

150 g de chocolate meio amargo derretido

3 a 4 bananas prata maduras cortadas em rodelas finas

chocolate derretido

castanha do pará picada e raspas de chocolate a gosto

Preparo da Torta de Banana

Sorvete de Brigadeiro - Programa Mais Você

SORVETE DE BRIGADEIRO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

2 latas de leite condensado (790 g)

1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)

500 ml de creme de leite fresco gelado (2 xícaras de chá + 1/3 de xícara)

1 xícara (chá) de chocolate em pó (80 g)

Preparo do Sorvete de Brigadeiro

Bolo de Leite Condensado - Programa Mais Você

BOLO DE LEITE CONDENSADO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Cobertura
1 lata de leite condensado (395 g)
4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)
1 ¾ xícara (chá) de leite em pó (160 g)

Bolo
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
1 lata de leite de coco (a mesma medida da lata de leite condensado) (300 ml)
3 ovos
1 lata de farinha de trigo (a mesma medida da lata de leite condensado) (160 g)
½ lata de açúcar (a mesma medida da lata de leite condensado) (130 g)
3 colheres (sopa) de margarina (45 g)
1 ¼ xícara (chá) de coco ralado seco (100 g)

4 colheres (sopa) de coco ralado seco (25 g)

Preparo do Bolo de Leite Condensado

Pavê de Chocolate sem Fogo - Programa Mais Você

PAVÊ DE CHOCOLATE SEM FOGO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

5 ovos

6 colheres (sopa) de açúcar (80 g)

2 latas de creme de leite sem soro (500 g)

2 ½ xícaras (chá) de chocolate em pó peneirado (300 g)

1 xícara (chá) de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada / 200 g)

20 biscoitos champanhe quebrados (180 g) e levemente molhados no leite

Preparo do Pavê de Chocolate sem Fogo

Pudim de Pão - Programa Mais Você

PUDIM DE PÃO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
3 ovos
4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó.

Preparo do Pudim de Pão

Mistura Pronta para Bolo de Chocolate - Programa Dia Dia

MISTURA PRONTA PARA BOLO DE CHOCOLATE

PROGRAMA DIA DIA

Ingredientes

Para a Mistura de Bolo:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

Outros Ingredientes:

3 colheres (sopa) de margarina amolecida

1 ½ xícara (chá) de leite

3 ovos

1 colher (chá) de emulsificante

Para a Cobertura:

300 gramas de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

confeitos coloridos a gosto

Preparo da Mistura Pronta para Bolo de Chocolate

Bolo de Caneca - Programa Dia Dia

BOLO DE CANECA

PROGRAMA DIA DIA

Ingredientes

Para o Recheio:

1 mistura para bolo de chocolate

3 colheres (sopa) de margarina amolecida

1 ½ xícara (chá) de leite

3 ovos

1 colher (chá) de emulsificante

Para a Cobertura:

300 gramas de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

confeitos coloridos a gosto

Preparo do Bolo de Caneca

Sorvete diferente - Pudim de sorvete

SORVETE DIFERENTE - PUDIM DE SORVETE

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 latas de leite condensado de leite

4 gemas

4 claras

8 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

4 colheres de chocolate

4 colheres de água

Preparo do Sorvete diferente - Pudim de sorvete

Sorvete de coco fácil e rápido

SORVETE DE COCO FÁCIL E RÁPIDO

Ingredientes

5 claras
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 ½ xícara de coco ralado
1 lata de creme de leite sem soro.

Preparo do Sorvete de coco fácil e rápido

Sorvete de café fácil e rápido

SORVETE DE CAFÉ FÁCIL E RÁPIDO

Ingredientes

5 claras

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de café preparado (2 colheres de chá de café + água)

1 lata de creme de leite sem soro.

Preparo do Sorvete de café fácil e rápido

Bolo pudim brownie de Chocolate - Programa Mais Você

BOLO PUDIM BROWNIE DE CHOCOLATE

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

450 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (160 g)
½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
¾ xícara (chá) de café coado bem quente (180 ml)
200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente picada (1 tablete)
2 colheres (sopa) de cacau em pó (10 g)
8 ovos

Calda de Morango Cítrico
1 xícara (chá) de morango picado
¼ xícara (chá) de açúcar
suco de 2 limões

Preparo do Bolo-pudim-brownie de Chocolate

Falso Pão de Mel - Programa Mais Você

FALSO PÃO DE MEL

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Massa

150 g de manteiga em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar (150 g)

2 ovos

¾ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (100 g)

4 colheres (sopa) de leite

3 xícaras (chá cheias) de farinha de trigo (400 g)

1/3 xícara (chá) de cacau em pó (4 colheres de sopa)

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

3 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido (400 g)

1/3 xícara (chá) de creme de leite (6 colheres de sopa)

30 g de manteiga

4 colheres (chá) canela em pó

2 colheres (chá) de cravo em pó

300 g de chocolate meio amargo derretido

Preparo do Falso Pão de Mel

Bolo de Iogurte com Limão - Programa Mais Você

BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

Massa
½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
2 ovos
1 ¾ xícara (chá) de açúcar (350 g)
½ colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)
raspas da casca de 1 limão
2 copos de iogurte natural (340 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (270 g)

Cobertura
6 gemas peneiradas
½ xícara (chá) de suco de limão (125 ml)
100 g de açúcar
80 g de manteiga cortada em cubos
100 g de açúcar
100 ml de água
2 claras batidas em neve
raspas da casca de 1 limão

Preparo do Bolo de Iogurte com Limão

Bolinho Para o Café – Financier - Programa Mais Você

BOLINHO PARA CAFÉ - FINANCIER

PROGRAMA MAIS VOCÊ

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas (100 g)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (45 g)
½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (125 g)
4 claras (3/4 xícara de chá)

Preparo do Bolinho Para o Café – Financier